domingo, 8 de julio de 2018

Movimientos en Ajedrez


Cada tipo de pieza de ajedrez tiene su propio método de movimiento. Una pieza se mueve a un escaque vacante, excepto cuando captura una pieza del oponente. A excepción de cualquier movimiento del caballo y el enroque, las piezas no pueden saltar sobre otras piezas. Una pieza es capturada (o tomada) cuando una pieza adversaria atacante la sustituye en su escaque (captura al paso o en passant es la única excepción). La pieza capturada se retira de este modo permanentemente del juego. El rey puede ponerse en jaque, pero no puede ser capturado.


Cada jugada debe efectuarse con una sola mano, incluyendo al enroque, para lo cual primero hay que mover el rey y luego la torre. Si hay reloj de ajedrez éste debe presionarse con la misma mano. Todas las piezas (excepto el caballo), independientemente de cuantos escaques puedan avanzar, tienen limitado su radio de acción por las otras piezas, propias o ajenas. Si una pieza propia está en su camino, no puede parar en el escaque de esta pieza propia, o ningún otro escaque, para llegar a ella, sino que debe pasar por el escaque ocupado. 


En el caso de una pieza ajena, tampoco se les permite ocupar un escaque pasando por un escaque ocupado, sin embargo, si es posible capturar la pieza del adversario, sacándola del juego y posicionando la pieza captora en el escaque que ocupaba la pieza adversaria. La torre se mueve en direcciones ortogonales, es decir, por las filas (horizontales) y columnas (verticales), no pudiendo moverse por las diagonales. Ella puede moverse tantas casillas como se desee por las columnas y filas, pero solo en una dirección en cada turno.


El alfil se mueve en direcciones diagonales, es decir, en la dirección de los escaques del mismo color. Se puede mover tantas casillas como desee por las diagonales, pero solo en una dirección (cada turno), existe el alfil del escaque negro y el alfil del escaque blanco y no pueden cambiar de color durante el juego.


La dama puede moverse tantas casillas como desee o pueda, en diagonal, vertical u horizontalmente, pero solo en una dirección a cada turno. La dama se desplaza con los movimientos de todas las demás piezas (excepto el caballo) desplazándose cuantos escaques quiera. El rey puede moverse en todas las direcciones un solo escaque a la vez, mientras el movimiento no sea para un escaque amenazado por una pieza adversaria. El rey también puede capturar cualquier pieza adversaria, mientras que no tenga otra pieza defendiéndola. Un rey no puede dar jaque a otro rey.


El movimiento del caballo es en forma de "L", o sea, mueve dos escaques en horizontal o vertical y después un escaque vertical u horizontal, o viceversa. El caballo puede saltar sobre cualquier pieza suya o del adversario. La captura ocurre cuando una pieza del adversario se encuentra en el último escaque del movimiento realizado por el caballo.


El peón tiene las reglas de movimiento más complejas del ajedrez: un peón se mueve hacia adelante una casilla, si este escaque está vacante. Si todavía no se ha movido, el peón también tiene la opción de mover dos escaques hacia adelante, siempre que ambos escaques estén vacantes. Los peones no se pueden mover hacia atrás.


Los peones son las únicas piezas que capturan de manera diferente de cómo se mueven. Un peón puede capturar una pieza adversaria en cualquiera de los escaques diagonales en frente del peón (pero no se puede mover a esos escaques si están vacíos). El peón también participa en los dos movimientos especiales; captura al paso y promoción. El enroque consiste en mover el Rey dos escaques hacia la Torre, y luego pasar la torre al otro lado del Rey junto al escaque que el Rey acaba de cruzar.

No esta permitido mover el Rey y la Torre al mismo tiempo, ya que cada movimiento debe ser realizado solamente con una mano. La captura al paso del peón es cuando un peón está en el quinto escaque, o se haya movido tres escaques más allá de su lugar de origen y un peón del oponente, de la columna de un lado, ejecuta su primer movimiento saltando dos escaques, huyendo de la confrontación con el peón que se había movido tres escaques, el peón del oponente podrá ser capturado al paso y el peón que realiza la captura ocupará el escaque que el adversario saltó al mover dos escaques. Esta captura solo puede hacerse inmediatamente después de la jugada del oponente (movimiento de dos escaques), de lo contrario, ya no se podrá hacer.



domingo, 1 de julio de 2018

Gazpacho y salud


Summer is coming!, ¿que tal queridos blogueros? en este interesante capítulo, el SDC se pone el mandil de Argüiñano para preparar una receta muy especial, que además de refrescarnos aportará nutrientes saludables para nuestro organismo. Por cierto, si no os gusta el fútbol, mejor, porque nuestra selección ha sido eliminada en octavos de final de la copa del mundo por la anfitriona Rusia...


El gazpacho es una fuente natural de vitamina C (principalmente por el contenido de pimiento), vitamina A y vitamina E, hidratos de carbono, algunos minerales como son el fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio, además de fibra vegetal y sustancias antioxidantes como el licopeno responsable del característico color rojo de los tomates y los carotenoides.


Este contenido de colorantes es tanto mayor cuanto más maduro sea el tomate. Posee, además, diversos compuestos fenólicos presentes en las verduras. Por regla general unos 100 ml de gazpacho poseen entre 44 a 55 kcal dependiendo del contenido de pan. El gazpacho por la composición de sales es considerado una bebida isotónica que evita la hiperhidratación durante los meses de verano.


El contenido de ajo hace que tenga además ciertas propiedades de vasodilatación. El empleo de gazpachos en dietas se ve justificado por su efecto saciente, esta característica se ha comprobado en estudios diversos realizados sobre su consumo en seres humanos. El consumo de gazpacho es un tema de salud importante, debido a la ingesta de diferentes vitaminas e hidratos de carbono, pero como el empleo de hortalizas hace sospechar a las autoridades sanitarias que los niveles de pesticidas en las raciones sea alto, se han realizado investigaciones acerca de su medición y composición en casos de consumo medio.


El procesamiento industrial del gazpacho mediante diversas técnicas así como la posterior pasteurización hace que en algunos casos pierda parte de su contenido nutritivo o sea menos estable (sobre todo en lo relacionado a contenido de antioxidantes como la vitamina C), es por esta razón por la que se están investigando alternativas como pulsos de campos eléctricos de gran intensidad.


El consumo regular de gazpacho en la dieta de una persona disminuye la probabilidad de aparición de algunos tipos de cáncer, debido a la mayor ingesta de verduras, lo que se ha demostrado que reduce finalmente su incidencia. Para facilitar la conservación durante varios días debe hacerse en el frigorífico recién hecho a temperatura menor de 6º C en un recipiente sellado para que no se contamine su sabor y aroma con los de otros alimentos.


Andalusian gazpacho or Gabacho is a cold soup made of raw blended vegetables...

sábado, 23 de junio de 2018

Las leyes del ajedrez


Las leyes del ajedrez son las normas o reglamento establecido por la FIDE (Federación Internacional de Ajedrez), para la práctica del ajedrez. La última versión de este reglamento se adoptó en el 87º Congreso de la FIDE celebrado en Bakú (Azerbaiyán) y entró en vigor el 1 de julio de 2017.


Aunque el origen del ajedrez no sea claro, el reglamento del ajedrez moderno empezó a formarse en España e Italia durante el siglo XVI, cuando se difundieron las obras de, entre otros, Lucena, Ruy López, Polerio y, algo más tarde, Salvio. Las reglas se siguieron modificando lentamente hasta principios el siglo XIX, cuando llegaron a la forma actual.


Las normas también varían de un lugar a otro. En la actualidad, la Federación Internacional de Ajedrez (FIDE), establece las reglas estándares, con modificaciones menores hechas por algunas organizaciones nacionales para sus propios fines. El ajedrez es un juego para dos jugadores en un tablero con 32 piezas (16 para cada jugador) de seis tipos.


Cada pieza se mueve de manera diferente. El objetivo del juego es dar jaque mate, es decir, amenazar al rey del oponente con la captura hasta que se inevitable. Los juegos no necesariamente terminan con jaque mate aunque se puede matar al rey directamente, los jugadores con cierta frecuencia abandonan si creen que van a perder.


Además, hay varias formas de que el final de la partida termine en tablas (empate). Además de los movimientos básicos de las piezas, las normas también rigen el equipamiento utilizado, el control de tiempo, la conducta y la ética de los jugadores, facilidades para jugadores con necesidades especiales, el registro de los movimientos, etc.


sábado, 16 de junio de 2018

Propiedades del nabo y sus beneficios


¿Cómo ha comenzado el verano blogueros?, esperamos que bien, y desde el SDC debemos apuntar que: «de lo que se come se cría» dice un refrán muy usado en nuestro querido país, y relacionado con el capítulo de este maravilloso mes de junio...¿habéis probado el nabo?, ya se sabe que tiene un doble sentido, pero en esta ocasión vamos adentrarnos en el estricto, es decir, en un producto muy saludable y recomendado para el equilibrio en nuestra alimentación...


El nabo o brassica rapa var. rapa, es una raíz comestible de la planta de la familia de las crucíferas, la misma familia a la que pertenecen otras verduras de invierno como el brócoli, la col o repollo, la coliflor, la rúcula, la mostaza o los rábanos. Todas estas verduras tienen la característica de que son ricas en un tipo de componente medicinal, los glucosinolatos o tioglicósidos. Esta sustancias son responsables del sabor picante y amargo que estas verduras tienen en crudo. Nutricionalmente, los nabos comparten algunas propiedades con las verduras.


Proporcionan agua (las verduras son hidratantes), son ricos en fibra, hidratos de carbono, vitaminas C, ácido fólico, antioxidantes, minerales (en especial potasio, magnesio, calcio y oligoelementos). En el cuerpo, los glucosinolatos tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos. Por ejemplo, el consumo habitual de nabos y otras verduras crucíferas en la dieta se relaciona con la prevención de muchos tipos de cáncer. Comparado con otras crucíferas, los nabos tienen uno de los porcentajes más altos en glucosinolatos.


Esto los convierte en alimentos indispensables para dietas contra el cáncer. Comer ensaladas con nabo crudo rallado resultará muy beneficioso para obtener estos componentes, que se conservan mejor en crudo. Está demostrado científicamente que una dieta en crucíferas, como el nabo, tiene efecto protector frente a diferentes tipos de cáncer como el de mama, pulmón, colon, recto y próstata. Las ensaladas con nabo, aliñadas con aceite de oliva virgen, son una excelente comida anti-envejecimiento prematuro.


Esto es debido a su contenido en antioxidante, selenio y vitamina E (presente en el aceite). El selenio es un mineral antioxidante que estimula el sistema inmune, protege las células de los agentes externos y previene enfermedades degenerativas. También se menciona habitualmente que el nabo tiene propiedades desintoxicantes, esto es debido a que resulta muy diurético. El nabo sigue apareciendo en algunos tratados como anti-vinoso. Este alimento se recomendaba de consumir en personas con adicción al alcohol para ayudar a eliminar los tóxicos del organismo.



Además de todo lo anterior, el nabo es un alimento tradicionalmente empleado en curas respiratorias por sus propiedades pectorales, que ayudan a tratar la congestión de pecho. Tiene propiedades diaforéticas, que aumentan el sudor, y ayudan a tratar estados febriles. Por su alto contenido en vitamina C son una ayuda para combatir infecciones. Tradicionalmente se elabora el jarabe de nabo para la tos: se prepara vaciando el interior de un nabo, formando una cavidad hueca en el interior.


Se añade la raíz (parte que se ha vaciado) rallada dentro. Rellenar con miel cruda y macerar toda la noche. Al día siguiente se toma la miel macerada, que tiene una consistencia muy líquida y sabor picante. Esta miel macerada constituye un jarabe natural que ayuda a calmar la garganta irritada y la tos, además de luchar contra las infecciones. Un producto natural muy recomendado y que puede resultarnos de gran ayuda tanto para prevenir como para mejorar en ciertas facetas de nuestra vida. Saludable ciento por ciento.


jueves, 31 de mayo de 2018

El origen del ajedrez


El predecesor de todos los juegos de la familia del ajedrez, es decir, no solo del ajedrez europeo sino también del xiangai, shogi o el makruk, surgió presumiblemente en la India septentrional como juego para cuatro. Este ajedrez primitivo se conocería como chaturanga en Persia y tras la conquista por los árabes continuaría desarrollándose siguiendo las expansiones islámicas.


Los árabes conquistaron entre los años 632 y 651 el imperio Sasánida. Durante ese tiempo entraron en contacto con el ajedrez. Por ellos llegó el juego, que solo por adaptación fonética se llama shatranj, a su primera época de gran esplendor. Como ajedrecistas de élite se nombra al-Adli (800-870), quien compuso el primer manual de ajedrez. Le siguen ar-Razi (825-860). Mawardi (900), as-Suli (880-946) y al Lajlaj (970).


Importantes fuentes literarias les debemos a Firdausi y a al-Mas'udi. Se desarrolló mediante una rica colección de aperturas (Tabjien) y situaciones finales (Mansuben). Un elemento clave del shatranj son el planteamiento y la resolución de problemas. Los árabes contribuyeron decisivamente a su expansión.  El juego entró en Europa a través de varios caminos. 


Uno de los primeros contactos se produjo a través del Imperio bizantino, especialmente en Constantinopla. El ajedrez bizantino o zatrikion, se distingue sin embargo del shatranj. Los varegos trajeron el juego de Constantinopla (Miklagard, para ellos) a Rusia, donde desde comienzos del siglo VIII comenzó a jugarse. A través de los árabes llegó el ajedrez en el siglo IX a España.


El texto europeo más antiguo, en el que se contienen las reglas del juego, es un libro del alto medievo, titulado Versus de Scachis escrito en versos latinos por un compositor anónimo del siglo X. Procede probablemente de entre los años 900 y 950 y de Italia septentrional. Del siglo duodécimo procede un poemario compuesto en hebreo por el filósofo sefardí Abraham ibn Ezra (1089-1164). 



En el siglo XIII se compuso bajo el patrocinio del rey Alfonso X un famoso manuscrito titulado Libro de los juegos y que trata sobre ajedrez, tablas reales y dados. Hacia finales del siglo XV comenzaron a cambiar las reglas de manera decisiva. Se regularían los movimientos del peón, el alfil y la dama. El peón podría ahora dar dos pasos en el primer movimiento (hasta entonces uno solo); el alfil, a cualquier distancia.


La dama, a discreción en cualquiera de las ocho direcciones (antes llamada alferza, avanzaba únicamente un escaque en dirección diagonal), con lo que de repente pasó de ser una figura relativamente débil a convertirse en la más importante del tablero y a dotar de gran espectacularidad al juego. Mediante estos ajustes se cambió el juego completamente. Se trata del nacimiento del ajedrez moderno. 


El nuevo juego exigía distintas tácticas y aperturas. El ejercicio ganó en velocidad y, al mismo tiempo, en popularidad. Estas novedades se introdujeron probablemente en Valencia entre los años 1470 y 1490 y se manifestaron en el poema valenciano Scachs d'amor, el documento más antiguo sobre el ajedrez moderno. Los compositores y a la vez famosos ajedrecistas fueron Francesc de Castellvi, Narcis Vinyoles y Bernat Fenollar.


En el año 1495, Francesch Vicent publicó el primer libro de ajedrez con el título Libre dels Jochs Partits dels Schacs en Nombre de 100 ordenat e compost. En la actualidad no hay ningún ejemplar de este incunable, aunque existen razones para creer que debe conservarse algún ejemplar de hecho se ofrece una jugosa recompensa a quien encuentre uno. En el año 2005 el historiador Jose Antonio Garzón (Chelva, 1966) consiguió recrear el libro.


En el año 1498 apareció un libro de ajedrez de Luis Ramírez de Lucena: Repetición de Amores e Arte de Axedres con CL Juegos de Partido. Pero la caligrafía gótica con que está escrito solo surge hacia 1500, con lo que la autoría y la datación no están claras. Contiene 12 aperturas según las nuevas reglas y 30 problemas de ajedrez. Hacia 1512 aparece en Roma el libro de aprendizaje de Pedro Damiano titulado Questo libro e da imparare giocare a scachi.


Esta primera edición marcó el comienzo del ajedrez moderno. Como consecuencia parece que surgieron círculos ajedrecistas especialmente en el Península Ibérica y en Italia. A finales del siglo XVI era Ruy López de Segura el mejor jugador del mundo. Fue derrotado en 1575 en el primer torneo internacional de la historia organizado en la corte de Felipe II por el calabrés Giovanni Leonardo da Cutro, quien a continuación venció también al mejor jugador portugués, El Morro, y de regreso en Madrid, a su paisano Paolo Boi.

sábado, 26 de mayo de 2018

La política en los Estados Unidos de América


What's up my friends?, en este apasionante capítulo del Sentimiento del Conocimiento nos vamos a adentrar en el fabuloso mundo de la política del país más poderoso de la Tierra. Ponganse los cinturones, pero antes voy a citar a un famoso personaje de la historia llamado Martin Luther King: «hemos aprendido a volar como los pájaros, a nadar como los peces, pero no hemos aprendido el arte de vivir juntos, como hermanos». Si se reflexiona sobre estas dos lineas anteriores, nos damos cuenta del problema que tiene la sociedad hoy en día...ahora sí, ¡todos a la puerta de embarque!...rumbo a la Casa Blanca...


Estados Unidos es una república, presidencial y federal. Su gobierno tiene unos poderes limitados enumerados en la Constitución. Su forma de gobierno es conocida como democracia presidencial porque hay un presidente. La elección del presidente es indirecta a través de compromisarios o grandes electores. Los poderes del presidente alcanzan no sólo la jefatura del Estado, sino también el poder ejecutivo y la capacidad de algunas decisiones del poder legislativo. Hay tres niveles del gobierno: el nivel federal, estatal y local o municipal.


Los líderes de estas administraciones territoriales son elegidos por votantes (sufragio universal) o designados por otros oficiales elegidos. Casi todos los oficios se deciden por una pluralidad de votos para un candidato. Los candidatos ganan las elecciones, no los partidos políticos, cuya influencia y organización es menor que en otros sistemas democráticos como los de Europa. Todos los estadounidenses tienen derecho al voto a partir de los 18 años. Existen límites en el derecho de voto para quienes están en prisión por cometer crímenes que lleven aparejada como pena accesoria la restricción del voto; en algunos estados la legislación penal y penitenciaria restringe el derecho de voto aún a pesar de haber cumplido la condena y los residentes de las dependencias y del distrito federal están representados sólo con un delegado al Congeso que no vota.


Para ejercer el derecho a voto hay que inscribirse en un registro de votantes. Por otra parte, el país está integrado por 50 estados autónomos en su régimen interno. Los principales partidos políticos son el Partido Republicano y el Partido Demócrata que dominan la escena política por lo que algunos consideran el sistema de este país como una democracia bipartidista. Otros partidos de menor importancia son el Partido Verde, el Partido de la Constitución y el Partido Libertario. Sin embargo, prácticamente no tienen representatividad en virtud de que el partido Demócrata y el Republicano tienen más del 95 por ciento de la representación territorial.


La Constitución de 17 de septiembre de 1787 con sus 7 artículos y sus 27 enmiendas posteriores, define que EEUU es una República con un sistema representativo y federal con 3 poderes definidos, separados, que se equilibran entre ellos y administrado en su rama ejecutiva por un presidente elegido para un período de 4 años con una posible reelección por un solo término más. El presidente tiene las atribuciones de jefe de estado y de gobierno, además de ser el comandante en jefe del Ejército. Es también el jefe del Poder ejecutivo que está investido en él y que ejerce por sí y con el vicepresidente y los miembros del Gabinete, los jefes de los departamentos ejecutivos, que son 15: Estado, Tesoro, Defensa, Justicia, Seguridad Nacional, Interior, Agricultura, Comercio, Trabajo, Salud y Servicios Sociales, Educación, Vivienda y Desarrollo Urbano, Transporte, Energía y Asuntos de los Veteranos.



Los estadounidenses acuden a las urnas el primer martes de noviembre cada 4 años (coincidiendo con los años múltiplos de cuatro) para elegir un nuevo Presidente. El partido ganador de la elección popular tiene derecho a mandar a los electores de su partido al colegio electoral que elegirá al Presidente. El número de los compromisarios varía según la población estatal. Existen 535 votos electorales divididos entre los 50 estados y el Distrito de Columbia. Cada Estado tiene un elector por cada uno de sus miembros en el Congreso: uno por cada legislador de la Cámara de Representantes (determinado por la población estatal) y uno por cada senador (cada estado tiene dos).


Un candidato necesita la mitad más uno de los votos electorales, es decir 270, para llegar a la presidencia. La mayoría de los estados conceden todos sus votos electorales al candidato que ha ganado la votación popular en el estado. Los electores luego emiten dos votos cada uno: 1 para el presidente y otro para el vicepresidente. Estos sufragios son enviados al Congreso donde son certificados. Si dos candidatos presidenciales reciben la misma cantidad de votos electorales, la Cámara de Representantes decidirá quién se convierte en presidente y el Senado hará lo propio con el vicepresidente. Esto, si ninguna de las votaciones estatales es impugnada (en los comicios del 2000 varias votaciones estatales fueron impugnadas).



¿En cuantas oportunidades un presidente ganó la votación electoral, y la presidencia, sin triunfar en los sufragios populares?, en 4 veces, la más reciente en 2016, cuando el candidato del Partido Republicano Donald Trump, se convirtió en el 45º Presidente de los EEUU, cuando fue elegido por 304 votos electorales contra 227 votos de la candidata del Partido Demócrata y ex-primera Dama de los EEUU, Hillary Clinton, a pesar de que esta última ganó en el voto popular (recordad que se necesita un mínimo de 270 votos electorales para ser elegido). 



Clinton obtuvo 65.853.516 votos populares (48,18%) y Trump 62.984.825 (46,09%), pero la victoria de Trump en 30 estados lo llevaron a obtener los votos suficientes en el Colegio Electoral para ser presidente electo. La vez anterior fue en 2000, cuando la cerrada elección del Estado de la Florida forzó un recuento de votos y la intervención de la Corte Suprema que falló a favor del candidato del Partido Republicano George W. Bush. Bush obtuvo 271 votos electorales, a pesar de que el candidato del Partido Demócrata y ex-vicepresidente en el gobierno de Bill Clinton, Al Gore ganó la votación popular.



La labor de los compromisarios consiste en validar la elección popular presidencial. El Presidente de los EEUU se elige en una asamblea formada por 538 electores. Esta cifra es igual a la suma de: 538 = 100 Senadores + 435 Representantes + 3 Delegados de Washington DC, que no tiene senadores pero si Delegados. El presidente tiene el poder de nombrar a los miembros del Gabinete, que serán aprobados por el Senado, así como proponer los cargos para jueces de la Corte Suprema, que deberán ser aprobados por el Senado. Tiene también la facultad de vetar las leyes que se hayan aprobadas en el Congreso.



Por otro lado, está el Poder Legislativo, que está investido en el Congreso de los EEUU, el cual se compone del Senado y la Cámara de Representantes. La Cámara de Representantes está formada por miembros elegidos cada dos años. Esta elección funciona también por el sistema de mayorías y en cada circunscripción electoral el candidato que obtenga más votos será el único elegido. El número de Representantes que tiene cada estado está en función del número de habitantes que tenga. Dicha Cámara elige a su Presidente, que ejercería la Presidencia de los EEUU en caso de que el Presidente y Vicepresidente de los EEUU estuviesen imposibilitados.




La Cámara de Representantes elige también a sus demás funcionarios y tiene la facultad de formular acusaciones constitucionales contra cualquiera de los funcionarios civiles de la Unión. El Senado de los EEUU se compone de 2 senadores por cada Estado, lo que arroja en la actualidad un total de 100 senadores. El Presidente de los EEUU necesita el consejo y el consentimiento del Senado, por mayoría de 2/3 de los Senadores presentes, para poder concluir acuerdos y tratados internacionales y para designar a las personas que proponga para cargos como los Departamentos Ejecutivos, las Embajadas y Consulados y los Tribunales de Justicia. Los Senadores son elegidos para un mandato de 6 años, renovándose 1/3 de la Cámara cada dos años.



Para ser Senador de los EEUU de América se deben cumplir una serie de requisitos: ser mayor de 30 años, residir en el Estado que representan y ser ciudadano de los EEUU al menos durante los 9 años previos a su elección como senador. El presidente del Senado es el Vicepresidente de los EEUU. En caso de ausencia o destitución, el Senado elige un presidente pro tempore. Por lo general, el Vicepresidente no preside el Senado, por lo que el Presidente Pro Tempore del Senado se convierte en el Presidente de facto del Senado.



The United States of America is a federal republic in which the president, Congress and federal courts share powers reserved to the national government according to its Constitution. The federal government shares soverignty with the state governments...